Con el Espiedo podrás perfeccionar la cocción de carnes al espiedo, solitamente pollo o gallito, pero además codornices, asados de cerdo, de conejo, de cordero, etc. Es formado por un anillo extensor que tienes que aplicar a tu Griglioso, un soporte que tienes que poner en el fondo de la olla, un espiedo para enhebrar la carne, 2 tenedores para bloquearla y un dispositivo mecánico que voltea continuamente. Esta es la simbiosis perfecta del sistema de cocción de tu Griglioso en combinación al espiedo satisfará tu paladar de chef.

La carne, antes de ser cocinada, tiene que ser sazonada con sal y hierbas aromáticas (como para el asado). El aceite en la cocción al espiedo es superfluo, porque el graso que sale de la piel del pollo o de la carne misma se recoge en fase de cocción en el fondo del Griglioso y se elimina fácilmente, o mejor se puede utilizar para cocinar las patatas asadas.